Trang chủVải thiều là loại quả phổ biến ở vùng nhiệt đới. Nó thường cho thu hoạch vào mùa hè nên nếu bạn muốn thưởng thức trong mùa đông thì thật khó. Nhưng đừng lo bạn nhé, với công nghệ tiên tiến và hiện đại nên sẽ mang tới cho bạn món ăn vặt vải thiều sấy khô đầy hấp dẫn. Cùng tìm hiểu những thông tin thú vị về thành phẩm này qua bài viết sau đây.
Thông tin chung về vải thiều sấy khô
Vải thiều có lớp vỏ bên ngoài mỏng và hơi sần, khi chín thường có màu hồng. Phần cùi có màu trắng, ngọt, thơm. Bên trong cùi vải là hạt màu nâu đen. Loại hạt này không độc nhưng thường không được sử dụng để ăn.
Với sự thơm ngon của nó nên hầu như ai cũng có thể ăn được vải thiều. Từ trẻ em đến người già. Do đó kinh doanh vải thiều mang lại nhiều tiềm năng cho các bạn trẻ.
Vải thiều sấy khô là thành phẩm của phương pháp sấy khô bằng máy, lò sưởi hoặc phơi dưới ánh nắng mặt trời. Và nó được sử dụng để ăn trực tiếp, nấu chè, sử dụng làm nguyên liệu trong chế biến đồ ăn.
Công dụng của vải thiều sấy khô
Trong 100 gam vải khô có chứa khoảng 66 calo. Do đó cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Ngoài ra, với hàm lượng chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa nên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Theo một nghiên cứu cho thấy, vải thiều khô còn có chứa oligonol, polyphenol nên có khả năng phòng cảm cúm, giảm cân, chống tia UV hiệu quả.
Trong vải khô còn chứa Kali – một trong những thành phần giúp sản xuất hồng cầu, kiểm soát nhịp tim, kiểm soát huyết áp. Từ đó hạn chế tình trạng đột quỵ.
Đặc biệt hơn, trong vải thiều còn chứa nguồn vitamin C dồi dào nên có khả năng chống lại các bệnh truyền nhiễm. Điều này giúp cơ thể chống lại các bệnh viêm cấp tính hiệu quả.
Một số lưu ý khi sử dụng vải thiều sấy khô
Vải thiều sấy khô thường được bảo quản trong thời gian 6 tháng. Sau khoảng thời gian này thành phẩm thường hay bị mốc. Do đó khi sử dụng cần chú ý thời thời hạn bảo quản các bạn nhé.
Vải khô chất lượng phải có hình dáng nguyên vẹn, hoặc có thể bị bóp méo nhẹ. Những quả có chấm đen ở vỏ, hoặc bị mốc thì không nên sử dụng. Bởi nó tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.
Khi bóc vải sấy, nếu thấy phần cùi có màu đen thì có nghĩa thành phẩm bị cháy và không đạt chất lượng. Còn nếu cùi vải có màu trắng hoặc nâu nhạt thì có nghĩa quy trình sấy chưa đủ mức độ nhiệt cần thiết.
Thành phẩm đạt chất lượng là phần cùi phải có màu cánh gián đậm. Các bạn có thể tự đánh giá để có thể sở hữu được thành phẩm chất lượng.
Bí quyết để có thể bảo quản được vải khô trong thời gian lâu nhất đó là phơi khoảng 2 đến 3 lần dưới nhiệt độ nắng to. Sau đó cho vào bóng râm, đợi nguội rồi mới đóng gói.
Vải có chứa lượng đường cao nên không phù hợp đối với bệnh huyết áp cao, bệnh tiểu đường. Chính vì vậy những người bị thừa cân, béo phì, dễ nổi mụn cũng không nên ăn quá nhiều.
Nên làm vải thiều sấy khô bằng phương pháp nào?
Với rất nhiều phương pháp sấy vải khác nhau trên thị trường như phơi khô, sấy bằng lò nướng, sấy hoa quả bằng máy sấy,.. Vậy đâu mới là phương pháp phù hợp nhất với bạn?
Nếu bạn có yêu cầu cao về chất lượng của thành phẩm để cung ứng ra thị trường. Và số lượng sản xuất nhiều thì bạn nên lựa chọn máy sấy là người bạn đồng hành.
Với công nghệ tiên tiến và hiện đại nên máy sấy lạnh sẽ mang đến cho bạn thời gian sấy nhanh chóng. Đặc biệt, với tích hợp công nghệ thông minh nên mang lại sự dễ dàng trong quá trình sử dụng. Chỉ với vài thao tác cài đặt nhiệt độ, độ ẩm, thời gian sấy là máy tự động vận hành. Và tự ngắt khi hoàn thiện quá trình sấy.
Do vậy đầu tư máy sấy trong sản xuất và kinh doanh vải sấy khô là đầu tư lâu dài và hoàn toàn chính đáng. Chắc chắn bạn sẽ thu được nhiều lợi ích từ nó.
Địa chỉ cung cấp máy sấy vải chất lượng?
Một trong những thương hiệu chúng tôi muốn giới thiệu đến cho các bạn đó là SASAKI. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trên thị trường nên chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
SASAKI phân phối trực tiếp trên thị trường, không trải qua khâu trung gian nên mang đến mức giá phải chăng. Từ đó tạo cơ hội sở hữu cho nhiều doanh nghiệp lớn, nhỏ trong nước.
Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về máy sấy, hãy liên hệ tới địa chỉ sau:
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ ORGEN
Văn phòng Hà Nội : 5/299 Tây Sơn,Đống Đa, Hà Nội
Chi nhánh HCM: 270A Lý Thường Kiệt, phường 14, quận 10, Tp.HCM
Nhà máy sản xuất: Lô 3, đường TS8, KCN Tiên Sơn, xã Nội Duệ, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh, Việt Nam.
Liên hệ hỗ trợ 100% chi phí sấy mẫu nông sản qua:
Hotline: 0968 723 079
Email: sales@sasaki.com.vn
Website: https://sasaki.com.vn/
Trên đây là một số thông tin thú vị về vải thiều sấy khô. Hy vọng đã mang đến cho các bạn những kiến thức bổ ích. Chúc các bạn thành công trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh của mình.
