Trang chủVải thiều là một trong top các loại trái cây được nhiều người lựa chọn để bảo vệ sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm vải khô thơm ngon tại nhà. Nếu bạn đang tìm bí quyết để làm vải sấy khô thơm ngon thì hãy cùng SASAKI tìm hiểu lợi ích của chúng trước khi bắt tay vào làm nhé!
Lợi ích của vải thiều bạn không nên bỏ qua
Trước khi tham khảo cách làm vải khô bạn hãy cùng chúng tôi điểm danh một vài lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp của vải thiều. Dưới đây là những lợi ích mà vải thiều đem lại cho con người bạn có thể tham khảo.
Chống lão hóa
Khi bạn bắt đầu vào độ tuổi lão hóa thì da bắt đầu trở nên lão hóa. Ngày nay, với sự ô nhiễm của môi trường, tia UV khiến cho làn da bị lão hóa sớm so với tự nhiên.
Vì thế, việc ăn các loại hoa quả sấy khô giúp bổ sung vitamin C chống lại các gốc tự do khiến da bị lão hóa. Đặc biệt trong vải sấy khô có rất nhiều vitamin C chống các gốc tự do giúp hạn chế lão hóa cho da một cách hiệu quả.
Ngăn ngừa ung thư
Trong trái vải sấy khô có rất nhiều vitamin B giúp chống oxy hóa cao. Ngoài ra, vải sấy khô còn có flavonoid giúp bảo vệ cơ thể khỏi mệt mỏi, căng thẳng. Do đó, các gia đình thường học cách làm vải khô để ăn hàng ngày khi hết mùa vải.
Đặc biệt các chất chống oxy hóa có trong vải có chức năng ngăn ngừa các tế bào ung thư. Bởi các chất flavones, quercetin và kaempferol có trong vải giúp giảm sự tăng trưởng của các tế bào ung thư.
Cách lựa chọn và sơ chế vải trước khi sấy
Để có được những quả vải khô thơm ngon, giữ nguyên chất dinh dưỡng thì việc lựa chọn vải vô cùng quan trọng. Ngoài học cách làm vải khô bạn cũng cần phải lưu ý đến việc chọn vải.
Cách chọn vải
Bạn nên chọn những quả vải thiều vừa chín tới, không bị sâu, dập. Chọn lớp vỏ bên ngoài có màu đồng đỏ đẹp mắt. Đặc biệt bạn nên chọn vài còn nguyên cành và tươi để khi sấy cho ra loại vải khô ngon nhất.
Cách sơ chế vải trước khi sấy
Có rất nhiều phương pháp để làm vải khô nhưng dù lựa chọn cách nào thì bạn cũng đều phải trải qua giai đoạn sơ chế vải. Hãy cùng SASAKI tìm hiểu các bước sơ chế vải trước khi bắt tay vào công đoạn sấy khô nhé!
- Bước 1: Bạn dùng kéo cắt những trái vải ra khỏi cuống. Tuy nhiên, bạn nên nhớ chừa khoảng 0,5cm cuống.
- Bước 2: Bạn rửa sạch vải với nước và ngâm vào nước muối khoảng 10 phút. Sau đó, vớt ra rổ để ráo nước thì mới có thể đưa vào sấy.
Cách làm vải sấy khô tại nhà nhanh chóng, đơn giản
Hiện nay, có rất nhiều cách làm vải khô mà bạn có thể lựa chọn. Tuy nhiên, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách sấy vải khô bằng ánh nắng mặt trời và máy sấy lạnh của SASAKI.
Cách làm vải khô bằng ánh nắng mặt trời
Đây là cách làm khô vải bằng phương pháp truyền thống, thủ công mà bất cứ ai cũng có thể làm. Vải sau khi được sơ chế bạn cho ra một tấm bạt đem phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời.
Với phương pháp phơi vải dưới ánh nắng mặt trời sẽ tốn rất nhiều thời gian, công sức. Nếu trời nắng liên tục bạn sẽ mất khoảng 10 ngày mới được một mẻ vải sấy khô. Khi vải chuyển sang màu nâu và phần cùi của trái vải co lại thì coi như bạn đã phơi xong.
Với cách phơi dưới ánh nắng mặt trời không chỉ tốt nhiều thời gian, công sức mà còn phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết. Nếu đang phơi mà gặp mưa trong nhiều ngày thì có thể vải của bạn sẽ bị hư. Vì thế, để sấy vải khô chúng tôi khuyên bạn nên chọn máy sấy công nghiệp. Đây là sự lựa chọn tối ưu nhất khi sấy vải.
Cách làm vải khô bằng máy sấy công nghiệp SASAKI
Với một chiếc máy sấy công nghiệp sẽ khiến bạn nhanh chóng, dễ dàng tạo nên những quả vải được sấy khô. Vải được sấy khô bằng máy sấy công nghiệp vẫn giữ được mùi thơm, chất dinh dưỡng như vải tươi.
Ngoài ra, sử dụng máy sấy công nghiệp giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức rất nhiều. Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được đảm bảo bởi quy trình sấy luôn khép kín.
Các bước khi làm vải sấy khô bằng máy sấy công nghiệp SASAKI như sau:
- Bước 1: Xếp vải đã sơ chế vào các khay của máy sấy.
- Bước 2: Bạn cài đặt nhiệt độ sấy khoảng 70 độ C, thời gian sấy từ 4 – 6 tiếng. Cuối cùng bạn chỉ cần nhấn nút bắt đầu và chờ thành phẩm của mình.
Địa chỉ liên hệ mua máy sấy công nghiệp
Khi có nhu cầu mua máy sấy hoa quả công nghiệp khách hàng hãy liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ như sau:
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ ORGEN
Trụ sở miền Bắc: Số 5/299 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội.
VPĐD miền Nam: 270 Lý Thường Kiệt, phường 14, quận 10, Tp.HCM.
Nhà máy sản xuất: Lô 3, đường TS8, KCN Tiên Sơn, xã Nội Duệ, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh, Việt Nam.
Hotline: 0968 723 079
Email: sales@sasaki.com.vn
Trên đây là cách làm vải khô mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Chỉ với một chiếc máy sấy công nghiệp của SASAKI bạn đã có thể nhanh chóng làm nên những trái vải khô vô cùng thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hãy gọi điện cho chúng tôi khi bạn có nhu cầu mua máy sấy công nghiệp nhé!
